Особенности выращивания
Непосредственно выращиванием деревьев какао занимается несколько десятков семей, которые входят в Ассоциацию фермеров Гуардабоскиес де ла Сьерра Asociación de Agricultores de Guardabosques. Эти люди, передавая из поколения в поколение многовековые традиции, посвящают всю свою жизнь возделыванию драгоценных плодов.