COLOMBIA SIERRA NEVADA
Вкусовой профиль: Экзотическое дерево, грецкий орех, спелые красные ягоды, черная смородина
Колумбийский национальный парк Сьерра-Невада-де-Санта-Марта поражает своим великолепием: с одной стороны утопает в буйной растительности горный хребет Восточных Кордильер, с другой низменность реки Магдалены, которая омывается Карибским морем. Здесь произрастает практически все и это не удивительно, эта земля уникальна по своему составу, а солнечная активность одна из самых высоких в мире.
Особенности выращивания
Непосредственно выращиванием деревьев какао занимается несколько десятков семей, которые входят в Ассоциацию фермеров Гуардабоскиес де ла Сьерра Asociación de Agricultores de Guardabosques. Эти люди, передавая из поколения в поколение многовековые традиции, посвящают всю свою жизнь возделыванию драгоценных плодов.
Бобы COLOMBIA SIERRA NEVADA обладают уникальным в своем роде сочетанием ароматных и вкусовых качеств, которые характеризуются выраженным привкусом грецкого ореха, спелых красных ягод и черной смородины.