Шоколадные зерна

KOTLER

VENEZUELA-D

1050,00

р.

Происхождение боба: VENEZUELA CARENERO SUPERIOR
Вкусовой профиль (послевкусие): Насыщенный шоколадный вкус, с многообразием оттенков: пряный, карамельный, цитрусовый, ванильный, ягодный и медовый. Лёгкая кислинка.
Состав: какао-бобы, нерафинированный тростниковый сахар, какао-масло.
Содержание в шоколадной массе общего
сухого остатка какао — 67%
Массовая доля насыщенных жирных кислот — 23,7%
Массовая доля трансизомеров ненасыщенных
жирных кислот < 0.1%

lwh: 120x90x30 mm

Weight: 100 g

Click to order